우리포스트

2022-05-17 12:13 양경준 기자 (kjy827@wooripost.com)

밥, 면, 빵 대신 생선·해산물·두부를 섭취하면 혈류를 개선하고 중성지방과 콜레스테롤이 혈관에 부착되는 것을 방지하여 심혈관 질환인 심장병과 뇌졸중을 예방하는 데 도움이 된다.

또한 만성 염증을 억제하고 당뇨병을 예방하는 데 효과적이다.

지중해식 식단은 야채, 과일, 콩류, 견과류, 전곡류가 풍부하고 생선, 닭고기와 같은 단백질 식품과 올리브오일과 같은 식물성 기름으로 구성된다.

이러한 식품은 신체의 지방과 장기의 산화(손상)를 줄이고 체중 감소를 통해 심혈관계에 긍정적인 영향을 미친다.

뿐만 아니라 심장병, 뇌졸중 등 혈관질환을 예방하고 관리하기 위해서는 적절한 양의 탄수화물을 섭취하고 생선, 해산물, 견과류, 올리브유 등 혈관에 좋은 불포화지방산의 섭취를 늘리는 것이 도움이 된다.